香港保健食品協會於2005年4月成立，成為香港政府註冊的非牟利團體，代表會員及本地保健食品行業的利益。協會以香港市民的福祉為依歸，鼓勵同業實施自律操守，並促進業界、政府及消費者之間的溝通和了解。