平旅籠ひばりはJR京都駅から一駅、梅小路エリアにある本屋と珈琲豆屋を併設した京町家ホステル。バリアフリーに対応したユニバーサルデザイン設計の町家に、新刊＆古本の本屋と自家焙煎の珈琲。京都在住の作家・アーティストによる作品も取り扱っている、地域密着型のホステル・ゲストハウス。