土岐市を流れる清流、妻木川上流の閑静な山里に佇む宿「八勝園」は、しばらく田舎の山道を登り、ポツンと現れる小さな温泉地にございます。町の喧騒から遠く離れ、聞こえるのは鳥の声と風のささやき。天下の名泉「柿野温泉」の当館名物ジャングル風呂で身体を癒し、四季折々の地元食材を中心としたお料理でおもてなしいたします。