يدٌ من رمالٍ رواية للكاتب المغربي محمد سعيد احجيوج يتناول فيها واحدة من الجرائم المنسية للكيان الإسرائيلي، ومن خلالها يكشف عن الأساطير المؤسسة لإسرائيل.