愛知県一宮市の尾州産地の古民家を利用して古き良き歴史を残したくて機織り工場の民家をカフェにリユースしました。取り扱う食品は産地の農家さんが愛情いっぱいに育てた原材料や果物や野菜などを使用し、余分な物を加えず原料そのものの味を活かし特別な手法で1つ1つ丁寧に製造しているものばかりです。