日本の伝統的な文化や四季折々の行事に結びつく「行事食」を守り、未来へつなぐため2021年7月に設立した団体です。「行事食」を通じて、日本の豊かな食文化を継承し、季節の移ろいや自然の営みと調和した食の楽しみ、心と体を整える食の大切さを、多くの人に伝えることを目指しています。 そのために、行事食の知識や技術を伝える指導者の育成、企業や団体向け