Gudeg Permata adalah gudeg basah legendaris di Yogyakarta sejak sekitar tahun 1950. Warung kaki lima malam hari dengan gudeg basah/nyemek kuah santan gurih, tidak terlalu manis, dengan lauk ayam opor, telur, krecek, kepala ayam, dan pilihan lauk lengkap lainnya di Jl. Gajah Mada No.2.