芦屋・茶屋之町（茶屋公園横）にあるフレンチが愉しめるレストラン「GENTO（ゲントウ）」の公式ホームページです。フランスやスイス、ニューヨークで研鑽を積んだ後、36ヵ国を旅して各国の食文化に触れてきたシェフ源藤が、フランス料理をベースにした、枠にとらわれない自由な料理を創るレストランです。