明治36年の創業以来、船橋屋まんじゅうをはじめ、上生菓子、和洋折衷のお菓子など、伊那谷のゆたかな歴史・自然・文化をテーマにしたお菓子を創り続けております。ご贈答用と1年中お楽しみ頂ける、栗里亭 を始め人気の餅パイなど大事な人への贈答、お茶請けにも喜ばれます。