Bienvenue au Fumoir Cascapedia, votre fumoir local niché au cœur de la péninsule de Gaspésie, au Québec. Avec fierté, nous préparons du saumon, de la truite et des pétoncles fumés à froid, en respectant les traditions ancestrales transmises de génération en génération au sein de la famille Legouffe. En utilisant des ingrédients locaux, nous vous offrons un goût authentique de notre région. Explorez nos délicieuses offres et savourez les riches saveurs qui ont résisté à l&#x2