「ファーム＆ファクトリー若狭」を運営するのは、次世代型農業ビジネスを手がける「株式会社 福井和郷」です。福井和郷では、農場運営のパッケージ化やプログラム化も見据え、日本のこれからの農業界で活躍できる人財育成に取り組んでいます。