姫路で山形発祥「冷やし肉そば」が味わえる専門店「山形の肉そば 福姫」では、山形県産そば粉と姫路名物「ひね鳥」を使用しています。関西では珍しい冷たいだしは、化学調味料不使用です。テイクアウトにも対応しているので、ご自宅でもお楽しみください。