熊本市中央区新市街のふぐ専門店「ふぐの山田」。全国各地から仕入れた上質なふぐ料理、夏季限定の鱧をコース料理で日本酒、焼酎とお楽しみください。落ち着いた個室は顔合わせ、還暦祝い、誕生日、結婚記念日などお祝いの食事、ディナーデート、接待におすすめです。