NPO法人ふぐ食応援大使の会では様々な業界人々との文化交流を推進し、技術研究、人材育成を行いふぐ食の普及活動を通して、ふぐ食を支えるおよび食育を応援していきます。ふぐ食の未来をともに考えていただけいる会員様、団体企業様を募集しておりますのでお気軽にお問い合わせください。