阜城县蔬菜产品深加工研究所是农业部认证的国家蔬菜加工技术研发分中心，主要从事蔬菜和水果等农产品的深加工工艺技术等研发和成果转化；兼有水果蔬菜良种培育等研究项目，以优秀的研究成果服务农业生产。