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Overview
Title
Le Fave di Carpino
Description
La fava di Carpino è una cultivar autoctona, seminata solo nel nostro territorio e si contraddistingue dalla fossetta posta nella parte inferiore. Fin dal passato è considerata la “carne dei poveri” poiché è molto ricca di proteine e Sali minerali; inoltre è un legume che contiene L-dopa, il precursore della dopamina usata nei pazienti affetti…
Final URL
Language
it (html)
Scanned at
2026-06-21 23:58:30