ファーム中島は長崎県諫早市の小野平野にある有明海の干潟でできた干拓地です。当園で栽培しているきゅうりやにんにく、スナップエンドウなど、豊かな海の恵みを蓄えた農地で育った野菜をお召し上がりください。歓迎される「えぐみがなく食べやすい」「甘くておいしい」という嬉しいお言葉を頂戴しています。