艾瑞克的旅行＆廚房由自由撰稿人徐銘志（Eric Hsu）經營。做過電視節目製作、幹過記者、製作人，主跑生活線。待過今周刊、商業周刊等雜誌。出過一本書，日本踩上癮。因為工作，去過一些地方，採訪過一些有趣、有品味的人。現為自由撰稿人。旅行中與廚房，瑜伽教室，是日常最常出沒的地點。時間就該浪費在美好的事物。