厳しい眼を持った肉匠が選び抜いたブランド肉（オリーブ牛[香川県]、黒毛和牛、ピーチポーク[岡山県]、オリーブ地鶏[香川県]、骨付鳥など）や、代々受け継いだ讃岐の伝統的な郷土料理の味を香川よりお届けします。