湘南茅ヶ崎で十代以上続く漁師の家系で育った女将が地魚の旨い食べ方を伝える店。相模湾で獲れた地魚や築地から届いた旬の魚介を昔ながらの製法を大事にし、常に新しい料理法にも挑戦し、旨い魚介料理を提供する。