Dida手工乳酪：讓食物回到家的懷抱。來台灣娶妻生子的Henry，為了希望能有更多時間陪小孩長大，與太太一起成立Dida手工乳酪工作坊。Henry 2015年到義大利進修，在台中建立了小而專業的工坊，朝向專業的乳酪職人前進。工坊雖然只有10多坪，但專業度十分講究。