Les couteaux de la Coutellerie Nomade se situant à la croisée des chemins entre l’œuvre d’art et l’outil de tous les jours, plusieurs années de recherche et d’expérimentation, ainsi que de tests avec la collaboration de Grands-Chefs régionaux, ont été nécessaires pour parvenir à cet Un alliage entre grâce, l’ergonomie, et la qualité supérieure, qui rendent les œuvres de la Coutellerie Nomade uniques.