En nuestro asador podrás encontrar carnes y razas PREMIUM como la Rubia Gallega o el mundialmente conocido Angus argentino. Disponemos de carnes con maduraciones en seco realizadas y controladas por nosotros mismos o sin madurar. Además de otras que llegan estacionalmente como la Minhota y la Cachena de Galicia o la Barrosa del Norte de Portugal,