餐廳店長每天早上親自前往鄰近的市場採買最新鮮的在地食材，所有餐點堅持「現點現做」就是要提供給您最精緻與新鮮的美食。 木茶房餐廳使用的木桶是全國唯一通過MIT標章認證的木桶。