Cashewmus ist eine sämige Creme aus Cashewkernen, die besonders häufig in der vegetarischen und veganen Küche zum Einsatz kommt. Das Mus gilt als gesunde pflanzliche Alternative zu Sahne- und Käseprodukten (–> Anleitung Käse aus Cashewkernen herstellen *klick). Durch seinen zart nussigen Geschmack eignet es sich außerdem besonders gut als Brotaufstrich, zum Dippen von Obstspalten und Gemüsesticks […]