日本スペシャルティコーヒー協会会員、コーヒーマイスター。少年時代をブラジルで、以来楽天的ラテン系日本人。ブラジルを始めコーヒー生産国を応援。高いけど美味しいコーヒーを飲むことは生産国の自然保護やコーヒーを生産する方々の生活向上にも。サステイナブルコーヒー、美味しいコーヒーのいれ方、コーヒー豆、コーヒー道具、カップ、本、関連する音楽