大鯖魚夢工廠是由在地創立超過一甲子的「明堯海產加工廠」所設立的觀光工廠，提供的服務有:鯖魚展覽、鯖魚美食、娛樂設施、高品質的冷凍鯖魚產品，是來到宜蘭休閒旅遊的好地方，玩樂放鬆之餘，還能購買高品質的鯖魚，送禮、自用都合適。身為鯖魚專家，推薦來到這裡購買最高CP值的鯖魚。是宜蘭新景點。有宜蘭美食、好吃好玩的地方。