自分たちで育てたブドウで造る「ぼくらのワイン」環境や農業が保全され大阪の地産である葡萄が多くの方に喜んでもらえたらいいなと思い様々な地域の人々とカタシモワイナリーに協力してもらいプロジェクトが始まりました。