Der Birkenporling ist ein Vitalpilz mit außergewöhnlich gesunden Eigenschaften. Seit mehr als 5.000 Jahren wird der Birkenporling als Medizin benutzt und deshalb als Heilpilz der Steinzeit bezeichnet. Beim Ötzi, dem Mann aus dem Eis wurden mehrere Stücken des Birkenporlings gefunden. Forscher vermuten, dass Ötzi den Pilz als Tee zur Behandlung von Darmparasiten nutzte. Der Birkenporling …