UNIFERM ist Ihr Fermentationsspezialist, mit der umfassenden Kompetenz rund ums sichere Backen. Dank der Fermentation durch Hefe entstehen Brot und Backwaren voller Geschmack und Lebendigkeit. Die Fermentation ist im Backprozess eine sehr sensible Phase. Neben viel Erfahrung beruht sie vor allem auf sicheren Zutaten.