TERVEYTTÄ JA HYVINVOINTIA LUONNOSTA Koivu on ollut suomalaisille ja monille muille kansoille pyhä puu. Meille suomalaisille se on ollut myös tarvepuu, siitä on valmistettu esineitä ja sitä käytetty koristeena pääsiäisenä ja juhannuksena. Koivu on myös tärkeä polttopuu ja kaskiviljelyssä sen tuhka on ollut arvokas maanparannusaine. Kaiken tämän lisäksi koivusta ja sen tuhkasta valmistetaan tuhkauutetta ja pakurijauhoa, jotka auttavat ihmisen terveyden ylläpitämisessä.