滋賀県草津市で寿司から会席料理、魚料理、アラカルト、仕出しまで幅広くご提供しております。魚は毎朝市場に赴き、新鮮な天然物を自らの目で目利きし、また野菜は滋賀県で採れた物を多く使用し、地域に根付いた季節の食材にこだわっています。