ACHA YATRAは、インドで育ち、世界中を旅してきたAchaが、特製のレシピで作るインド料理店です。ヒンディー語でAchaは「良い」、Yatraは「旅」を意味します。世界中の皆さんに本当のインドを知ってほしくて、わたしが出会ったとっておきを集めました。奥深いインドの旅へ一緒に出掛けましょう。