三扶教育是一個社團註冊團體，由以往「中國山區危校重建小組」的成員組成，他們主要是小學校長及教師，各成員在九十年代開始，跟從盧光輝院士（山狗校長）到中國山區興建學校，期間曾與基督教協進會和香港愛德基金會合作，重建了七百多所山區小學。有感國家日漸富強，小組除繼續為中國山區危校重建外，亦會發展香港的慈善工作，遂於二零二零年成立了「三扶教