《茨酒屋》安藤商店　ibazake”とは…　茨城の地酒の総称を意味する当店の造語です！そもそも地酒とは地域に根ざしたその土地固有の酒文化であり、それは代々と続く“舌の記憶”ではないかと思うのです。されば“真の地酒屋”とは…