新そばの季節になりました。 木曽地方の名物である「すんき」はご存知ですか。 この「すんき」とそばの相性はばっちりです。 ぜひ、木曽地方に訪れて「すんきそば」を味わってください。 すんきは寒い時期限定ですが、秋に新そばでいただくのが良いでしょう。