長野信州牛、宮崎牛を中心にA5ランクの黒毛和牛のみを厳選したお肉を使用しており、クオリティーの高いお料理を、リーズナブルな価格でご提供し、お客様にゆったりと楽しんで頂けるお店作りを心がけております。基本に忠実に、シンプルな米飯に合う洋食を作り続け、昔懐かしいノスタルジックな雰囲気に包まれながら、美味しいお料理をお楽しみください。