五感においしい発見を。既存の枠にとらわれず、あらゆる美味しさを追求したい。私たちファイセンスファクトリーは、｢五感＝ファイブセンス｣で料理の魅力を余すところなくとらえ、食の新たなフィールドへ向けて、チャレンジ精神と情熱を込めて、挑戦し続けていきます。